Protos Crianza

Protos Crianza is een klassieke, rijpe Spaanse crianza met een volle body en duidelijk rijp rood en zwart fruit. Aromatisch toont hij kersen, pruimen en subtiele tonen van vanille en toast door de vatlagering. De textuur is soepel met milde tannines en een aangename warmte van het alcoholgehalte.

Serveer licht gekoeld rond 15–17°C bij gegrild rood vlees, stoofschotels of pittige kazen. Door zijn evenwicht tussen fruit en hout werkt hij ook goed bij rijke pastagerechten en gegrilde groenten met umami-smaken. Dekanteren kan de fruitexpressie en het aroma-openen bevorderen.

Het is een toegankelijke, stevige wijn voor dagelijks gebruik en bij feestelijke maaltijden. Bewaaradvies: op een koele, donkere plek; binnen enkele jaren na aankoop op dronk, afhankelijk van jaargang en persoonlijke voorkeur.