Ramón Bilbao Crianza 2021 is een klassieke Rioja-crianza van Bodegas Ramón Bilbao, gemaakt van 100% Tempranillo. De wijn toont een helder robijnrood met rijpe aroma’s van zwarte bessen, kersen en pruim, omlijst door subtiele vanille- en kokostonen afkomstig van ongeveer 14 maanden rijping op Amerikaans eiken. In de neus komen ook lichte kruidige accenten van zwarte peper en laurier naar voren, die de fruitigheid mooi ondersteunen.

In de mond is de Crianza soepel en toegankelijk met rijpe, zachte tannines en een gebalanceerde zuurgraad. Het palate biedt een mix van rood- en zwartfruit, een vleugje cacao en zoethout, en een aangename, ietwat kruidige afdronk. Dankzij de geïntegreerde houtinvloed en de evenwichtige structuur leent deze wijn zich goed voor vleesgerechten, gegrild rood vlees, stevige stoofschotels en oude kazen. Serveer rond 16–18°C; drinkbaar nu maar met potentie om enkele jaren te rijpen.

Ramón Bilbao Crianza

Vergelijkbare wijnen