Rozas 1er Cru

Rozas 1er Cru is een elegante, op expressieve mineraliteit gerichte rode wijn uit de hoger gelegen wijngaarden rond de Sierra de Gredos. De wijn toont een verfijnde neus van rijpe rode bessen, kersen en subtiele kruidigheid, met een onderliggende zoute, krijtachtige mineraliteit die de structuur benadrukt. De aromatische schakering neigt naar framboos en granaatappel, afgewisseld met lichte florale accenten.

In de mond komt de frisse zuurgraad onmiddellijk naar voren, ondersteund door fijne, stevige tannines en een vloeiende textuur. De smaakervaring is geconcentreerd maar niet zwaar; de mineraliteit en de heldere fruittonen geven de wijn een slanke, uitnodigende lengte. Het rijpingskarakter is eerder subtiel aanwezig en draagt bij aan complexiteit zonder dominant eikenhout.

Serveertips: licht gekoeld tot kamertemperatuur (circa 14–16°C). Combineert goed met gegrild wit vlees, Iberische charcuteries, herfstwild en hartigere groentegerechten. Decanteren kan de aromatische openheid en zachtere tannines stimuleren.