Scala Cirò Rosso Classico Superiore

Deze Cirò Rosso Classico Superiore van Scala is typisch voor Zuid-Italië: robijnrood van kleur met een middelgrote tot stevige body. De wijn toont aroma’s van rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met bloemige tonen, mediterrane kruiden en een lichte aardse of zoute mineraliteit. Tannines zijn aanwezig maar niet overheersend, met een frisse zuurgraad die de structuur in balans houdt.

Serveer licht gekoeld tot kamertemperatuur (rond 16–18 °C) in een ruimer roodwijnglas. Dit is een veelzijdige tafelwijn die goed past bij gegrild rood vlees, stoofschotels, rijke pastagerechten met tomatensaus en harde tot halfharde kazen. Bewaarpotentieel is redelijk: enkele jaren kelderrijping kan de tannines verzachten en de complexiteit vergroten. Geschikt om nu te drinken of kort te bewaren.