Spier Cabernet Sauvignon 'Signature Collection'

Deze Spier Cabernet Sauvignon uit de Signature Collection is een toegankelijke, klassieke Zuid-Afrikaanse cabernet met rijke, rode en donkere bessentonen. In de neus verschijnen kersen en cassis, ondersteund door kruidige eikeninvloeden van vanille en lichte rooktonen. De smaak is geconcentreerd en vol, met rijpe tannines en een subtiele aardse toets die de structuur en lengte vergroot.

De wijn komt uit het Western Cape (Stellenbosch/Coastal Region) en is gemaakt van cabernet-druiven afkomstig van verschillende wijngaarden, wat zorgt voor een gebalanceerde blend met fruitigheid en diepgang. De afdronk is elegant en vrij lang, met frisse zuren die de stevigheid goed in balans houden. Dit is een uitstekende alledaagse rode wijn bij gegrild rundvlees, lamsvlees of rijke, gekruide gerechten. Door zijn toegankelijkheid en rijp-fruitkarakter leent hij zich ook goed om iets eerder te decanteren en jong te drinken.