Tareni Nero d'Avola

Deze Nero d'Avola van de Tareni-lijn presenteert zich als een medium- tot full-bodied Siciliaanse rode wijn met een rijke, fruitgedreven stijl. In geur en smaak domineren rijpe kersen, zwarte bes en marasca, vaak vergezeld van florale tonen zoals violet en subtiele zachte specerijen of vanille uit korte eikrijping. De textuur is doorgaans soepel met voldoende frisse zuren en een aangename tannine-structuur die de wijn balans en lengte geeft.

Serveer licht gekoeld rond 16–18 °C; de wijn past goed bij een breed scala aan gerechten. Denk aan gegrild of geroosterd vlees van lichte tot middelzware structuur, rijke pastagerechten met tomatensaus, hartige stoofschotels en gerijpte kazen. Ook eenvoudigere, dagelijkse kruidige en mediterrane gerechten vormen een goede combinatie.

Bewaaradvies: drink jong tot jong-volwassen voor de frisse fruitexpressie, of bewaar enkele jaren als je plompere, meer ontwikkelde smaken en zachtere tannines prefereert.