Tre Pini Riserva Primitivo Gioia del Colle

De Tre Pini Riserva Primitivo Gioia del Colle is een robuuste en complexe rode wijn uit de regio Gioia del Colle in Italië, geproduceerd door Tre Pini. Deze wijn is gemaakt van 100% Primitivo-druiven en profiteert van een uniek terroir met medium rotsachtige grond en zachte kalksteen, gelegen op ongeveer 450 meter boven zeeniveau. Het microklimaat, gekenmerkt door grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, zorgt voor langzaam rijpende druiven met verfijnde aroma's.

De vinificatie omvat een rijping van twee jaar op Franse eiken vaten, gevolgd door flesrijping, wat resulteert in een subtiele integratie van houttonen. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een geurend boeket van rijp rood fruit, zoals zwarte kersen, met hints van vanille, chocolade en subtiele kruiden. In de mond is de wijn vol en rond, met een fluweelzachte textuur en een mooie tanninestructuur. De lange, aanhoudende afdronk versterkt de indruk van een hoogwaardige wijn.

Met een alcoholpercentage van 17% is deze Riserva Primitivo uitstekend te combineren met stevige gerechten zoals gegrild rood vlees, stoofgerechten, wild en oude kazen. Een ideale keuze voor een diner met vrienden of een speciale gelegenheid.