Ysios Reserva

Deze Ysios Reserva is een klassieke Rioja in een vol en rijp profiel. De wijn toont kenmerken van donker rood en zwart fruit zoals kersen en bramen, samen met subtiele vanille- en toasttonen die voortkomen uit houtrijping. De textuur is soepel met rijpe, geïntegreerde tannines en een aangename zuurgraad die de wijn in balans houdt.

Serveer licht gekoeld op kamertemperatuur voor rode wijnen (rond 16–18°C). Dit is een veelzijdige begeleider bij gegrild of geroosterd rood vlees, stoofschotels, rijpe kazen en gerechten met rijkere sauzen. Decanteren kan gunstig zijn om aroma’s open te laten komen. Bewaaradvies: kan nu drinkbaar zijn maar ook enkele jaren doorontwikkelen onder goede bewaaromstandigheden.