NOOH by La Coste is een alcoholvrije wijnlijn die bedoeld is als alternatief voor traditionele wijnen: fris, aromatisch en laag in suiker. De dranken worden gemaakt door het alcohol uit een reguliere wijn te verwijderen met zachte vacuümdistillatie, waardoor zoveel mogelijk fruit- en bloemige aroma’s behouden blijven. Verwacht een lichte, fruitgedreven stijl met tonen van citrus, rode bessen en subtiele florale accenten; de mond voelt eerder sappig en gemakkelijk drinkbaar dan tanninerijk of zwaar.

Serveer NOOH goed gekoeld (meestal tussen 4–8°C) om de frisse aroma’s te benadrukken. Het past goed bij lichte, zomerse gerechten zoals salades, gegrilde groenten, zeevruchten en zachte kazen, maar werkt ook prima als aperitief of bij feestelijke momenten waarbij geen alcohol gewenst is. Omdat het alcoholvrij is, is het bovendien veelzijdig in foodpairing en geschikt voor gasten die liever niet drinken.

Château La Coste Nooh

Vergelijkbare wijnen