Domaine Coussin La Croix du Prieur

Deze La Croix du Prieur komt uit de Provence en is typisch voor de verfijnde, droge stijl die je daar vaak ziet. De wijn presenteert zich in een lichte zalmroze kleur met een subtiel aroma van rood en steenfruit, zoals aardbei en perzik, aangevuld met een lichte kruidigheid. In de mond is hij sappig en fris, met fijne zuren en een elegante, droge afdronk.

Serveer licht gekoeld (ongeveer 8–10°C) als aperitief of bij lichte gerechten. Hij past goed bij zomerse salades, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, Aziatische lichte maaltijden en zachte kazen. Door zijn frisse profiel is het ook een plezierige terraswijn. Bewaar op een koele, donkere plek; de meeste wijnen van dit type zijn bedoeld om jong en fris gedronken te worden, binnen een paar jaar na de oogst.