Epicuro Rosato

Deze rosé is licht van kleur en neigt naar een frisse, fruitgedreven stijl met een aromapalet van rode bessen en zomerfruit. In de neus kun je tonen verwachten van aardbei, framboos en een subtiele bloemigheid; in de mond presenteert hij zich doorgaans toegankelijk, met een frisse zuurgraad en een prettig, fruitig middenpalet.

Serveer goed gekoeld (ongeveer 8–12 °C) om de frisheid en de fruitaroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Het drankbeeld past goed bij lichte zomerse gerechten: schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, salades met zachte kazen en charcuterie of gevogelte. Een korte koeling en een simpel glaswerk versterken de drinkervaring.

Het is een veelzijdige, laagdrempelige rosé die zich leent voor informele diners en borrels; bewaar hem liever jong (binnen 1–3 jaar) om de frisse fruitigheid te behouden. Voor het beste resultaat: koel serveren, licht zuurhoudende bijgerechten kiezen en niet te veel laten oxideren na openen.