Een frisse, lichtrode rosé gemaakt van 100% Monastrell, typisch voor de D.O. Yecla. De wijn presenteert zich met een heldere zalmroze kleur en een expressieve neus van steenvruchten zoals perzik en abrikoos, aangevuld met rode bessen en subtiele snoepachtige geurtonen. De aromatische inslag blijft toegankelijk en vriendelijk.

In de mond is de stijl fris en sappig met een levendige zuurgraad en een zachte, ronde aanzet. De body is licht tot medium en de afdronk is fruitgericht en aanhoudend, met een vleugje notigheid in de achtergrond. Serveer licht gekoeld (ongeveer 10–12 °C). Deze rosé past goed bij lichte zomerse gerechten: salades, gegrilde groenten, lichte visgerechten en wit vlees, maar ook bij tapas en zachte kazen. Ideaal als aperitief of bij informele maaltijden.

Familia Castaño Monastrell Ecológico

Vergelijkbare wijnen