La Tonnelle

Deze wijn beschrijf ik op basis van algemene stijlkenmerken die bij wijnen met de naam ‘La Tonnelle’ uit Provence-/Zuid‑Franse gebieden vaak voorkomen, zonder harde claims over producent of jaargang. Verwacht een frisse, vrij lichte stijl met een aromatisch profiel: rood fruit zoals aardbei en framboos, soms nuances van citrus en wit steenfruit, en een subtiele kruidigheid. De zuurgraad is doorgaans aangenaam sprankelend en zorgt voor een levendige afdronk, met een slokvriendelijke, droge structuur.

Serveer licht gekoeld (ongeveer 8–12°C) in een breed glas voor witte/roséwijnen. Combineert goed met lichte mediterrane gerechten zoals salades, gegrilde groenten, zeevruchten of lichte visgerechten. Voor een informele borrel is de wijn ook een goede keuze. Bewaaradvies: bij de meeste voorbeelden van dit type is het raadzaam binnen 1–3 jaar na de botteling te drinken om de frisse fruitaroma’s optimaal te beleven.