Mezzacorona Pinot Grigio Rosato

De Mezzacorona Pinot Grigio Rosato is een intrigerende rosé die de essentie van de Vigneti delle Dolomiti in Italië perfect vastlegt. Deze wijn, geproduceerd door Mezzacorona, is gemaakt van de Pinot Grigio-druif, die in deze interpretatie een frisse en verrassende twist biedt. De wijn profiteert van de unieke terroirs van de Dolomieten, waar de bodem en het klimaat samen zorgen voor een bijzondere smaakervaring.

De Mezzacorona Pinot Grigio Rosato heeft een delicate rozenkleur, verkregen door een korte schilcontactperiode tijdens de vinificatie. In de neus onthult de wijn frisse aroma's van bessen zoals frambozen en aardbeien, aangevuld met florale tonen van rozen en een hint van citrus, ondersteund door minerale nuances. In de mond is de wijn levendig en fris, met een knapperige zuurgraad die de fruitige smaken van rijpe kersen en een vleugje grapefruit mooi in balans houdt.

Met een alcoholpercentage van 12,5% is deze rosé een uitstekende begeleider voor zeevruchten zoals gegrilde garnalen of ceviche, lichte salades met fruitcomponenten, en pastagerechten met een romige saus. Serveer de wijn op een temperatuur van 8-10°C voor een optimale ervaring.