Rock 'n Rolle Baby

Deze Rock ’n Rolle Baby is een fris en verleidelijk rosé met typisch Zuid-Franse karakteristieken: bleek zalmroze kleur, frisse zuren en een lichte, uitnodigende fruitigheid. Op het aroma domineren citruszeste en rijpe perzik, aangevuld met nuances van rode grapefruit en subtiele bloemige tonen die de wijn een elegante, toegankelijke neus geven.

In de mond is de wijn licht van body, met een knisperende frisheid en een zacht, droog einde. De fruitige smaken – denk framboos, rode bes en citrus – worden in balans gehouden door een aangename mineraliteit. Serveer licht gekoeld (ongeveer 6–8°C) als aperitief of combineer met lichte zomerse gerechten: salades, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of zachte kazen. Ook zeer geschikt bij lichte Aziatische gerechten en mediterrane tapas.