Val Joanis Luberon Tradition Rosé

De Val Joanis Luberon Tradition Rosé is een levendige en aromatische roséwijn uit de AOP Luberon in de Provence, Frankrijk, geproduceerd door Château Val Joanis. Deze wijn is een blend van de druivensoorten Syrah, Grenache en Rolle, afkomstig van wijngaarden met klei-kalksteenbodems.

Na een korte schilweking bij lage temperatuur worden de druiven geperst en vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitige aroma’s te behouden. Deze methode benadrukt de levendige zuurgraad en het uitgesproken karakter van de druiven.

In het glas heeft de wijn een heldere, lichtroze kleur. Het bouquet biedt aroma’s van rode bessen en citrusvruchten. Op het gehemelte is de wijn fris en aromatisch, met tonen van rode bessen en citrus.

Met een alcoholpercentage van ongeveer 13% is deze rosé een uitstekende begeleider van lichte gerechten zoals salades, gegrilde vis en mediterrane gerechten, of als aperitief. De aanbevolen serveertemperatuur is tussen 8 en 10°C om de frisheid en aromatische intensiteit optimaal tot hun recht te laten komen.