Camillo Donati Il Mio Trebbiano

Deze Il Mio Trebbiano van Camillo Donati is een natuurlijke pétillant (pet-nat) gemaakt van 100% Trebbiano, typisch voor de Emilia-regio. Het is levendig en fris van karakter, met fijne natuurlijke bruis en een lichte body. Aroma’s neigen naar wit fruit zoals appel en peer, aangevuld met citrusaccenten en een subtiele bloemige of kruidige ondertoon. De zuurgraad geeft het geheel frisheid en een aangename afdronk.

Serveer licht gekoeld (ongeveer 10–12°C) als aperitief of bij lichte voorgerechten en antipasti; het past goed bij zeevruchten, zachte kazen en charcuterie. Doordat het op natuurlijke wijze hergist op fles is het ook geschikt voor wie houdt van minder bewerkte, ‘natuurlijke’ wijnen met een speels koolzuur en een licht rustieke toets. Bewaar koel en consumeer jong om de frisse fruitigheid en levendigheid te behouden.