L2 Brut Nature

L2 Brut Nature is een opmerkelijke champagne van de producent L2, afkomstig uit de prestigieuze Champagne-regio in Frankrijk. Deze sprankelende wijn, gemaakt van 100% Pinot Noir, onderscheidt zich door zijn verfijnde stijl en complexe smaakprofielen. De bodem, voornamelijk bestaande uit kalksteen en klei, draagt bij aan de levendigheid en elegantie van de wijn. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een zachte persing, gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen vaten, wat de frisse fruittonen benadrukt.

L2 Brut Nature heeft een heldere, lichtgele kleur en onthult in de neus delicate aroma's van citrusvruchten, groene appel en subtiele amandeltonen. In de mond ervaart men een frisse, minerale expressie met een levendige zuurgraad die de smaken accentueert, en de lange afdronk is elegant en verfijnd. De afwezigheid van dosage maakt deze champagne authentiek en puur.

Met een alcoholpercentage van 12,0% is L2 Brut Nature uiterst veelzijdig en past perfect bij zeevruchten zoals oesters en coquilles, lichte gerechten zoals gegrilde groenten of een salade met citrusdressing, en jonge, romige kazen. Serveer deze champagne op een temperatuur van 6-8°C voor de beste ervaring.