Mar de Frades Brut Nature

Mar de Frades Brut Nature is een frisse, droge mousserende wijn gemaakt volgens de traditionele methode. De wijn is 100% Albariño en toont vaak een bleekgele tot lichtgouden kleur met een fijne, aanhoudende mousse. In de neus komen subtiele aroma’s naar voren van witte bloemen, citrusvruchten en een zilte, bijna zeeachtige mineraliteit, afgewisseld met lichte toetsen van brioche en amandel door de flesrijping.

In de mond presenteert de wijn zich levendig en verfrissend, met een compacte zuurgraad en een romige textuur die de fijne pareling ondersteunt. Smaaktonen van groene appel, limoen en witte perzik worden gedragen door een lichte, delicate brood- of toastigheid en een nette, droge afdronk. Serveer goed gekoeld (ongeveer 6–8 °C).

Dit Brut Nature past uitstekend bij zeevruchten, lichte visgerechten, oesters en schaal- en schelpdieren, maar ook als aperitief bij feestelijke gelegenheden.