Marqués de Cáceres Cava Brut

Een frisse, droge Cava met fijne, aanhoudende bubbels en een bleek strogele kleur. In de neus verschijnen aroma's van wit fruit (appel en peer), citrus en lichte brioche‑/gisttonen door de rijping op de lie; de balans is levendig dankzij de duidelijke zuurgraad. De body is eerder licht tot medium, met een droge, verfrissende afdronk en subtiele florale accenten.

Serveren op koude temperatuur (rond 6–8 °C) accentueert de frisheid en maakt deze Cava geschikt als aperitief of bij lichte gerechten. Combineer met zeevruchten, oesters, sushi, gegrilde witvis of zachte kazen; ook goed bij frisse salades en lichte pasta’s. Dankzij de fijne mousse werkt hij zowel bij informele bijeenkomsten als bij feestelijke gelegenheden.

Bewaar koel en uit direct zonlicht; eenmaal geopend blijft de mousse het best behouden met een goede kurk of stopper en consumptie binnen één tot twee dagen. Dit profiel is een algemene beschrijving op basis van de stijl en samenstelling van de cuvée.