Patriarche Père & fils Chardonnay Brut

Een frisse, lichte mousserende op basis van chardonnay met een heldere neus van groene appel, citrusschil en een subtiel brioche-achtig achtergrondaroma van korte gistrijping. In het glas toont de wijn een fijne mousse en een droge tot strak-levendige smaakstructuur met knapperige zuren, wit fruit en een lichte, aangename bitterheid in de afdronk die het geheel fris houdt.

Serveertips: goed gekoeld serveren (6–8°C) als aperitief of bij lichte gerechten. Past uitstekend bij zeevruchten, ceviche, lichte visgerechten, sushi en crudités, maar ook bij gefrituurde hapjes en zachte kazen. Door de droge stijl en frisse zuurgraad is het een veelzijdige begeleider op feestelijke momenten.

Bewaaradvies: deze wijn is bedoeld om jong te drinken om de frisse fruittonen en de sprankelende mousse te behouden; koelen kort voor het drinken verbetert het verfrissende karakter. Niet vermelden: specifieke jaargang is niet van toepassing of niet bevestigd.