Aldeya Chardonnay

Aldeya Chardonnay is een moderne, frisse Spaanse witte wijn afkomstig uit de Cariñena-streek. In het glas toont hij een helder geel met groene reflecties. De neus is fruitgedreven met duidelijke tonen van tropisch fruit zoals ananas en rijpere gele appels, aangevuld met bloemige accenten en subtiele vanille door zes maanden opvoeding op nieuw Frans eiken (Allier). De smaak is middelgroot van body, sappig en evenwichtig door een levendige zuurgraad en een zachte, licht romige mondvulling.

Deze wijn is droog en toegankelijk van karakter, geschikt als aperitief maar ook bij lichte visgerechten, gevogelte met kruiden of salades met romige elementen. Dankzij het frisse profiel en het uitgebalanceerde houtgebruik blijft hij aantrekkelijk jong te drinken, terwijl de fruitigheid en de zachte vanilletonen voor voldoende diepte zorgen. Serveer goed gekoeld (rond 9–11°C) voor optimale frisheid.