Aloers

Aloers is een frisse, mediterrane witte wijn die de puurheid van de Xarel·lo-druif laat spreken. In het glas toont hij vaak een licht strogele kleur met delicate gouden reflecties. De neus biedt subtiele aroma’s van groene appel, citrusvruchten en witte bloemen, soms aangevuld met lichte kruiden- en mineralige tonen.

Op het palet is de wijn slank en levendig met een duidelijke zuurgraad en een droge, aanhoudende afdronk. De textuur kan een lichte romigheid vertonen door kort contact met de lies, maar blijft doorgaans fris en energiek. Serveer goed gekoeld; Aloers past uitstekend bij zeevruchten, gegrilde witte vis, tapas en lichte mediterrane gerechten. Ook aantrekkelijk als aperitief bij zomerse temperaturen.