Alonso & Pedrajo Nauda Viura

Deze Nauda Viura van Alonso & Pedrajo is een wit (orange-geïnspireerd) wijnbeeld met een uitgesproken textuur en een eigenzinnige, natuurgerichte stijl. In de neus verschijnen rijp steenfruit, gele appel en subtiele citrusaccenten, samen met lichte bloemige tonen. Op het oog toont de wijn een goudgele tot amberkleurige glans door de korte schilmaceratie en het rijpere fruitprofiel.

In de mond is de wijn sappig en vrij energiek: frisse zuren en een licht tannineresidu geven structuur, terwijl een zoute, mineralige ondertoon en een compacte body voor lengte zorgen. Drinken bij 10–12°C; serveer bij volwassen kazen, gegrilde of vette vis (zoals kabeljauw of zeebaars), gevogelte met romige sauzen en mediterrane tapas. Het is een karaktervolle, foodvriendelijke wijn die het goed doet naast uitgesproken smaken en lichte, kruidige gerechten.