Andrès Alonso Verdejo & Albillo

Andrès Alonso Verdejo & Albillo is een levendige witte wijn uit Duitsland, geproduceerd door Andrès Alonso. Deze wijn, afkomstig uit de regio Castilla y León, is een harmonieuze blend van de druivenrassen Albillo en Verdejo. De druiven groeien op kalkhoudende en stenige bodems, wat bijdraagt aan de mineraliteit en frisheid van de wijn. Het wijnmaakproces is gericht op duurzame praktijken, waarbij de wijngaarden zorgvuldig worden beheerd om de kwaliteit van de druiven te optimaliseren.

In het glas heeft deze wijn een heldere, lichtgele kleur. De aroma's zijn rijk aan rijp fruit zoals peer, perzik en abrikoos, met subtiele tonen van tropisch fruit zoals banaan. Een lichte hint van limoen en een nootachtig bittertje voegen complexiteit toe. De milde zuren geven de wijn een opwekkende boost, terwijl een subtiel pepertje in de afdronk zorgt voor een aangename nasmaak. Met een alcoholpercentage van 13,0% is deze wijn bijzonder veelzijdig en perfect te combineren met lichte gerechten zoals zeevruchten, gegrilde vis en frisse salades. Ook past hij goed bij hartige tapas en zachte kazen, waardoor hij een ideale keuze is voor diverse culinaire combinaties.