Bukhosi Royal wines Chardonnay 'Bukhosi'

De Bukhosi Royal wines Chardonnay 'Bukhosi' uit de Western Cape, Zuid-Afrika, is een verfijnde witte wijn die de unieke terroir van de regio prachtig belichaamt. Deze wijn, geproduceerd door Bukhosi Royal wines, is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven die zijn geteeld op diverse bodems van klei, zand en leem, wat zorgt voor uitstekende drainage en optimale rijping van de druiven. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven zachtjes geperst en ondergaan ze fermentatie bij gecontroleerde temperaturen, met een deel van de wijn dat rijpt in Franse eiken vaten voor extra diepte.

In het glas heeft de Bukhosi een heldere, lichte kleur. De aroma's van rijpe perzik, citrusvruchten en groene appel komen sterk naar voren, aangevuld met subtiele hints van vanille en geroosterd eikenhout. De smaak is elegant en in balans met een romige textuur en frisse zuren, wat leidt tot een levendige afdronk. Met een alcoholpercentage van 13,5% is deze wijn uiterst veelzijdig en uitstekend te combineren met zeevruchten zoals gegrilde garnalen, romige risotto, lichte pastagerechten en milde kazen zoals Brie of Camembert. Een ideale serveertemperatuur ligt tussen de 8-10°C.