Buscareto

Deze Verdicchio van Buscareto is een klassiek voorbeeld van de frisse, mediterrane witte wijnen uit de Marche. In de neus verschijnen witte bloemen en rijpe gele appels, aangevuld met citrusaccenten en een lichte kruidigheid. Het frisse zuurgehalte geeft de wijn een sprankelende structuur, terwijl een subtiele mineraliteit en amandelachtige tonen in de afdronk blijven hangen.

Serveertips: goed gekoeld (8–10 °C) als aperitief of bij lichte voorgerechten. De wijn past uitstekend bij zeevruchten, gegrilde witte vis, pasta met zeevruchten, lichte salades en zachte kazen. Dankzij het verfijnde zuur en de droge stijl werkt hij ook goed bij Aziatische gerechten met milde kruiden.

Stijlmatig is dit een toegankelijke, elegante en relatief onopgesmukte Verdicchio: fris en droog met voldoende body om smaakvolle gerechten te ondersteunen zonder te overheersen. Ideaal om jong te drinken binnen 2–4 jaar na de oogst voor optimale frisheid.