Casa Silva Chardonnay 'Colección'

Casa Silva Colección Chardonnay is een frisse, aromatische witte wijn uit het Colchagua-dal in Chili. De wijn toont rijpe steenfruit- en tropische tonen zoals perzik en banaan, met een heldere zuurgraad en een ronde, zachte mondgevoel dankzij gedeeltelijke rijping op Franse eikenhouten vaten.

De druif is 100% Chardonnay en de vinificatie combineert roestvrijstalen tanks voor frisheid met een klein percentage houtrijping voor complexiteit. Dit resulteert in een toegankelijke, veelzijdige wijn die goed past bij gevogelte, romige visgerechten en lichte Aziatische smaken.

Serveren licht gekoeld; de stijl is uitnodigend voor direct gebruik maar ook geschikt voor kort bewaren (enkele jaren) om de subtiele houtinvloeden en rijpere fruittonen verder te ontwikkelen.