Charles Heidsieck Blanc de Blancs

Deze Blanc de Blancs toont de frisse en verfijnde kant van Champagne, met een uitgesproken Chardonnay-signatuur. In de neus verschijnen aroma’s van rijpe witte perzik, citruszeste en subtiele bloemige tonen, afgewisseld met lichte toetsen van hazelnoot en brioche. De mousse is fijn en levendig, met een zijdezachte textuur die de frisheid goed draagt.

In de mond balanceert de wijn tussen levendige zuurheid en een ronde, genereuze aanzet; smaken van citrusfruit, wit steenfruit en een vleugje honing geven complexiteit zonder zwaar te worden. Serveer goed gekoeld (rond 8–10°C) in hoge flûtes of brede wijnglazen voor mousserende wijnen om aroma’s te openen. Combineert uitstekend met zeevruchten, oesters, lichte visgerechten, gevogelte met romige sauzen en verfijnde aperitieven. Ideaal ook als feestelijke begeleider bij lichte kaasplankjes.