Cune Blanco Reserva

Een gebalanceerde, rijpere witte Rioja met een klassieke stijl: gerijpt op hout waardoor het wijnbeeld rijker en meer gelaagd is dan frisse, jonge witte wijnen. Aromatisch presenteert hij zich doorgaans met wit en steenfruit (appel, peer), subtiele bloemige tonen en een achtergrond van vanille en geroosterde noten door de houtrijping. De textuur is vol en zacht door contact met de droesem en vatopvoeding, met een behoud van frisse zuurgraad die het geheel levendig houdt.

Serveer deze stijl licht gekoeld (rond 10–12 °C). De wijn past goed bij romige visgerechten, gevogelte met rijke sauzen, zachte kazen en gerechten met paddenstoelen of noten. Omdat de wijn enige complexiteit en body heeft door de houtopvoeding, kan hij ook goed tegen iets stevigere smaken en licht kruidige bereidingen. Voor optimale beleving laat hem kort ademen na het openen.