Doña Dominga Chardonnay 'Clásico de Familia'

Deze wijn is een frisse, medium-bodied witte wijn op basis van chardonnay, met een duidelijke fruitige inslag en een zachte, ronde structuur. In de neus domineren aroma’s van rijp steenfruit zoals perzik en abrikoos, aangevuld met tropische tonen van ananas en zacht citrusfruit. Een lichte toets van vanille of zacht hout kan aanwezig zijn als de wijn deels heeft gerijpt op eiken, maar het fruit blijft doorgaans leidend.

In de mond is de zuurgraad vaak evenwichtig en verfrissend, met een volle, ronde middensmaak en een aangename, niet al te lange afdronk. Serveer licht gekoeld (ongeveer 8–12 °C). Deze stijl past goed bij lichte visgerechten, zeevruchten, kipgerechten met romige sauzen, salades met zachte kazen en Aziatische gerechten met milde specerijen. Een eenvoudige, toegankelijke tafelwijn die geschikt is voor dagelijks gebruik maar ook voldoende complexiteit kan bieden om indruk te maken bij informele diners.