El Perro Verde

El Perro Verde is een frisse, jonge witte wijn met het levendige profiel dat je van Verdejo verwacht. In de geur herken je bloemige tonen en een mix van citrus en rijpere steen- en tropische vruchten; in de mond voelt hij medium-licht met een aangename frisheid, levendige zuren en een licht bittertje in de afdronk dat karakter geeft. De stijl is strak en ongeoaked, gericht op puurheid en fruitexpressie.

Serveer deze wijn goed gekoeld (ongeveer 6–8 °C). Hij werkt uitstekend als aperitief en past heel goed bij zeevruchten, lichte visgerechten, sushi, salades en milde rijst- of pastagerechten. Door zijn frisse profiel is hij ook een goede keuze bij zomerse tafelgerechten en lichte kazen. Algemene serveertip: open vlak voor het serveren en houd hem koel om de frisse aroma’s optimaal te beleven.