Etnico Viognier

De Etnico Viognier van producent Etnico uit het Valle Central in Chili presenteert zich als een aromatische, toegankelijke witte wijn van de Viognier-druif. Deze fles richt zich op fruitexpressie en frisheid, typisch voor moderne Chileense interpretaties van Viognier: rijp, geurend en medium-bodied, zonder overdreven houtinvloed. De wijn is gemaakt om jong te drinken en laat de druivencarakteristieken duidelijk naar voren komen.

In het glas heeft de wijn een licht goudgele kleur. Het aroma biedt tonen van perzik, abrikoos en witte bloemen, met subtiele hints van citrus en bloesem. In de mond volgt een zacht, sappig profiel van steenfruit en nectarine, ondersteund door milde zuren en een iets romige textuur. De afdronk is fruitgedreven en aangenaam aanhoudend. Serveer licht gekoeld (ongeveer 8–12°C). Deze Viognier past goed bij lichte zendgerechten zoals gegrilde vis, kip in romige sauzen, Aziatische gerechten met milde specerijen, of zachte kazen en zomerse salades.