F. Chauvenet Chardonnay "Lajolie"

Deze Lajolie Chardonnay van F. Chauvenet presenteert zich als een toegankelijke, fruitgedreven witte wijn met een heldere, strogele kleur. In de neus vind je uitnodigende aroma’s van nectarine en witte bloemen (acacia), aangevuld met exotisch fruit; in de mond is de stijl elegant en rond met een zachte, milde textuur en een frisse, evenwichtige zuurgraad. Een deel van de cuvée heeft opvoeding op hout gekregen wat voor subtiele romigheid en extra aromatische complexiteit kan zorgen.

Serveer licht gekoeld (rond 10–12°C) als aperitief of bij lichte gerechten: salades, gevogelte, gegrilde vis en schaal- en schelpdieren. Doordat de wijn niet dik is en goede frisheid toont, past hij ook goed bij romigere visgerechten en milde kazen. Bewaaradvies: bedoeld om jong gedronken te worden; niet primair voor lange rijping.