Kellerei Auer Grauer Burgunder

Deze Kellerei Auer Grauer Burgunder (Vigneti delle Dolomiti) presenteert zich als een toegankelijke Noord‑Italiaanse Pinot Gris met een moderne, fruitgedreven stijl. In de neus tonen zich rijpe perzik, abrikoos en een lichte bloemigheid, ondersteund door subtiele kruidigheid en een korte, aangename houttoets. De alcohol en zuurgraad zijn in balans, wat de wijn een vriendelijk, mondvullend karakter geeft zonder zwaar te worden.

In de smaak komt het rijpe steenfruit duidelijk naar voren, met frisheid in de afdronk en een licht vettige textuur die doet denken aan Elzasser stijfjes van Pinot Gris maar dan lichter van indruk. De wijn is qua stijl veelzijdig: prima als aperitief, bij visgerechten, schaal‑ en schelpdieren of lichte gevogeltebereidingen. Serveer goed gekoeld (8–10 °C) om de fruitigheid en het delicate zuurtje te accentueren.

Voor wie zoekt naar een betaalbare, prettige witte tafelwijn met duidelijke Pinot Gris‑signatuur is dit een overtuigende keuze; eenvoudig te drinken, op fruit gericht en geschikt voor alledaags gebruik.