Leitz Rosé 'Motiv'

De Leitz Rosé 'Motiv' is een frisse en levendige rosé uit de Rheingau in Duitsland, geproduceerd door Leitz. Deze wijn, gemaakt van een blend van Dornfelder, Merlot, Pinot Noir en Portugieser, weerspiegelt de balans en finesse van het terroir. De steile hellingen en diverse bodemsoorten, waaronder leisteen en löss, in combinatie met het gematigde klimaat, dragen bij aan de minerale kwaliteit en frisse zuurtegraad van de wijn. De vinificatie omvat een zorgvuldige selectie van druiven, waarbij de schilletjes slechts kort in contact met het sap blijven om de delicate kleur en aromatische complexiteit te waarborgen. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, wat de frisheid en levendigheid van de wijn bevordert.

In het glas heeft de Leitz Rosé 'Motiv' een aantrekkelijke lichtroze kleur. De aroma's zijn een explosie van fruitigheid met tonen van aardbeien, frambozen en een hint van kersen, aangevuld met subtiele bloemige en kruidige nuances. De smaak is fris en fruitig, met een mooie structuur en een levendige afdronk. Deze rosé heeft een alcoholpercentage van 12,5%. Het is een uitstekende keuze voor lichte salades, gegrilde groenten, zeevruchten, kip of kalkoen en charcuterieplanken. Serveer deze wijn bij een temperatuur van 8-10°C voor de beste ervaring.