Lentz Riesling

Deze Lentz Riesling uit de Elzas presenteert zich als een relatief droge, frisse witte wijn met typisch riesling-karakter. In de neus vind je tonen van citrus (limoen en citroen), groene appel en lichte witte bloemen, aangevuld met een subtiele minerale ondertoon en een vleugje kruidigheid die vaak bij Elzasser rieslings hoort. Het alcoholgehalte is bescheiden, wat de frisse, zuivere expressie van de druif ondersteunt.

In de mond is de wijn strak en verkwikkend door levendige zuren en een sprankelende, lichte structuur. Fruitige citrus- en steenfruittonen gaan samen met een fijne mineraliteit en een aangename, relatief lange afdronk. Serveertip: goed gekoeld (8–10°C) als aperitief of bij lichte vis- en schaaldiergerechten, Aziatisch gekruide gerechten en zachte kazen. Geschikt om jong te drinken, maar kan ook enkele jaren rijping verteren in goede condities.