Les Jamelles Reflets Secrets

Les Jamelles Reflets Secrets is een opvallende wijn uit de Pays d’Oc in Frankrijk, geproduceerd door Les Jamelles. Deze wijn is samengesteld uit een zorgvuldig geselecteerde mix van Cinsault, Grenache, Mourvèdre en Syrah. Het terroir van de Pays d’Oc, gekenmerkt door diverse bodemsoorten zoals klei en kalksteen, en een mediterraan klimaat met warme dagen en koele nachten, zorgt voor een optimale rijping van de druiven. De druiven worden met de hand geoogst om alleen de beste trossen te selecteren, gevolgd door een zorgvuldige fermentatie en rijping in eiken vaten.

De wijn heeft een diep robijnrode kleur en biedt aroma's van rijpe bessen zoals bramen en kersen, aangevuld met subtiele hints van specerijen en een vleugje vanille. In de mond is Les Jamelles Reflets Secrets soepel en vol, met een zijdezachte tannine die zorgt voor een elegante structuur en een gelaagde afdronk. Met een alcoholpercentage van 13,5% is deze wijn veelzijdig en perfect te combineren met gegrild vlees, rijke pasta's of een assortiment tapas. Een ideale serveertemperatuur ligt tussen de 16-18°C.