Masseria Frattasi Greco

De Masseria Frattasi Greco is een biodynamische witte wijn uit de regio Beneventano in Italië, geproduceerd door Masseria Frattasi. Deze wijn is gemaakt van de autochtone Greco Bianco-druif, die bekendstaat om zijn vermogen om de unieke kenmerken van het terroir te weerspiegelen. De wijngaarden liggen op hooggelegen hellingen met een vulkanische ondergrond, wat bijdraagt aan de frisse en aromatische smaak van de wijn. Het koele klimaat in de wijngaard zorgt voor levendigheid en frisheid, ondanks de Zuid-Italiaanse herkomst. De vinificatie gebeurt zorgvuldig zonder houtrijping, waardoor de zuiverheid en expressie van de druif behouden blijven.

De Masseria Frattasi Greco heeft een heldere, lichtgele kleur en biedt een bouquet van citrusvruchten en florale tonen. In de mond is de wijn krachtig met een frisse zuurgraad en een aromatische smaak, die leidt tot een lange afdronk. Met een alcoholpercentage van 12.5% is deze wijn een uitstekende begeleider van gegrilde visgerechten en kruidige pastagerechten. Serveer de wijn op een temperatuur van 8-10°C voor de beste ervaring.