Nivarius Edición Limitada

Deze Nivarius Edición Limitada is een rijpere, houtgerijpte Spaanse witte wijn met een volle body en een goed gestructureerd profiel. In het glas toont hij een strogele kleur; op de neus verschijnen aroma’s van rijp steenfruit en appel, vergezeld van zachte bloemige en lichte noten van amandel en geroosterd hout. De houtlagering geeft subtiele vanille- en kruidenaccenten zonder de frisse fruittonen te overheersen.

In de mond is de wijn vullend en harmonieus, met milde zuren die de fruitigheid ondersteunen en een lange, licht nootachtige afdronk. Serveer licht gekoeld (ongeveer 8–12 °C). Combineert goed met rijke visgerechten, gegrilde schelpdieren, romige zeevruchtenschotels en gevogelte met romige sauzen. Ook geschikt bij milde kazen.