Not Guilty Pinot Grigio 'Zero Alcohol'

Een fris en toegankelijk alcoholvrij wit gemaakt op basis van pinot grigio. De stijl is licht en helder, met aroma’s die doen denken aan peer, groene appel en lichte citrusaccenten. De smaak is droog tot halfdroog, met een verfrissende zuurgraad en een relatief lichte body door het ontbreken van alcohol. Er is een subtiele fruitigheid die het mondgevoel vriendelijk houdt zonder zwaar te worden.

Serveer goed gekoeld (6–8°C) in wijnglazen voor lichte witte wijnen. Dit type alcoholvrije pinot grigio werkt uitstekend als borrelwijn of bij lichte gerechten: salades, gegrilde vis of zeevruchten, sushi, kipgerechten met citroen en lichte kazen. Door de frisse zuren combineert hij ook goed met frisse, kruidige Aziatische gerechten. Omdat het product gedealcoholiseerd is, zijn textuur en zoetheid vaak aangepast — proef altijd even vooraf bij gerechten om de balans te vinden.