O Luar do Sil Godello

Een fris en mineraal wit, gemaakt van 100% Godello en afkomstig uit de granietrijke wijngaarden van Valdeorras. De wijn toont een lichte geelgroene kleur en een aromapalet van wit fruit, citrus en subtiele bloemige tonen, met een duidelijke mineraliteit en frisse zuurgraad die het geheel in balans houdt.

In de mond is de stijl levendig en zuiver: sappige peren- en appelaroma’s gecombineerd met citrusschillen en een lichte honingachtige nuance. De afdronk is relatief droog, met een aangename zeste en een compacte, minerale structuur die de wijn fris en geschikt voor vroeg drinken maakt.

Serveertips: koelen tot circa 8–10 °C. Past goed bij zeevruchten, gegrilde vis, lichte ovenschotels met witte groenten en zachte geitenkazen. Ook zeer geschikt als aperitief bij warme dagen.