Quartomoro Orriu Vermentino di Sardegna

Deze Vermentino van Quartomoro presenteert zich als een frisse, mediterrane witte wijn met een duidelijke variëteitsuitdrukking. In de neus tonen zich aroma’s van citrus, groene appel en witte bloemen, ondersteund door subtiele kruidachtige en zilt-minerale tonen die typisch zijn voor wijnen van de Sardijnse kust. Het mondgevoel is doorgaans licht tot medium van body, met een levendige zuurgraad en een fris, aanhoudend eind.

Serveer licht gekoeld (ongeveer 8–10 °C). De wijn past goed bij eenvoudige visgerechten, zeevruchten, lichte pasta’s met citroen- of kruidenaroma’s en Mediterrane groentegerechten. Ook als aperitief komt de combinatie van frisheid en kruidigheid goed tot zijn recht. Bewaren is meestal niet nodig voor verbetering; de wijn is gemaakt om jong en vitaal gedronken te worden, maar kan kort rijpen voor iets meer ronding als gewenst.