La Pretensión is een karaktervolle, huidgecontacteerde interpretatie van Moscatel met een duidelijke Mediterrane signatuur. In de neus verschijnen rijpe steenfruittonen zoals perzik en abrikoos, omlijst door frisse citruszesten en florale accenten van oranjebloesem en jasmijn. Een subtiele ziltigheid en een lichte bitterheid van schil-extract geven extra diepte.

In de mond is de textuur vaak rijk en licht olieachtig door maceratie op de schillen, terwijl de frisse zuurgraad het geheel in balans houdt. De afdronk is mineraal met een aanhoudende, licht bittere nuance die de wijn gastronomisch maakt. Serveren licht gekoeld; combineert uitstekend met gegrilde zeevruchten, rijke visgerechten, kruidige mediterrane gerechten of compacte kazen.

Deze omschrijving focust op stijl, aroma’s en foodpairing en doet geen uitspraak over specifieke jaargangen of kritieken.

Raúl Moreno La Pretensión

Waar te koop

Vergelijkbare wijnen