Riecine di Riecine

Deze wijn past in het Toscaanse smaakpalet: een compacte, terroirgerichte stijl met rijp rood fruit, mediterrane kruiden en een aangename, lichtkruidige afdronk. In de neus verschijnen kersen en rode bessen, aangevuld met subtiele tonen van gedroogde kruiden en een lichte florale ondertoon. Het mondgevoel balanceert tussen sappigheid en structuur, met rijpe maar verfijnde tannines en een frisse, minerale inslag.

Serveer licht gekoeld tot kamertemperatuur afhankelijk van het gerecht (rond 16–18 °C). Deze wijn past goed bij klassieke Toscaanse gerechten zoals gegrild vlees, stoofschotels met tomaat, paddenstoelenrisotto of belegen kazen. Laat de wijn kort decanteren (30–60 minuten) om de aroma’s meer ruimte te geven; zo komt zowel het fruit als de kruidigheid beter tot hun recht.