Shaya Verdejo

Deze Shaya Verdejo is een frisse, medium-bodied witte wijn met het karakter dat je van Verdejo verwacht: levendige citrus- en groene appeltonen, aangevuld met subtiele aroma’s van witte bloemen en kruidige, grasachtige accenten. Door deels vatgisting en contact met de lies ontwikkelt de wijn vaak een lichte romigheid en een verfijnde vanille/bois-ondertoon, terwijl de zuurgraad frisse helderheid en een aangename mineraliteit geeft.

Serveer licht gekoeld (rond 8–10°C). De stijl is veelzijdig bij spijs: uitstekende combinaties zijn zeevruchten, gegrilde witte vis, lichte rijstgerechten en salades, maar ook zachte kazen en lichte voorgerechten passen goed. Het is een toegankelijke, aromatische Verdejo die zowel bij informele borrels als bij eenvoudigere diners goed tot zijn recht komt.