Trapiche Single Vineyard Chardonnay Finca El Tomillo

De Trapiche Single Vineyard Chardonnay Finca El Tomillo is een verfijnde witte wijn uit de Mendoza-regio in Argentinië, geproduceerd door Bodegas Trapiche. De druiven komen van Finca El Tomillo, een wijngaard met een uniek microklimaat dat zorgt voor een optimale rijping en expressie van de Chardonnay-druif.

Deze wijn is volledig gemaakt van Chardonnay en ondergaat een rijping in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en romige textuur. De combinatie van rijping en de natuurlijke frisheid van de druif zorgt voor een mooie balans tussen kracht en elegantie.

In het glas toont de wijn een heldere, strogele kleur. Het bouquet opent met aroma’s van rijp tropisch fruit zoals ananas en mango, aangevuld met tonen van vanille en geroosterde noten. In de mond is de wijn vol en rijk, met een verfijnde zuurgraad die zorgt voor frisheid en een lange, evenwichtige afdronk.

Met een alcoholpercentage van ongeveer 13,5% is deze Chardonnay een uitstekende begeleider van gegrilde vis, romige pasta’s en wit vlees. De aanbevolen serveertemperatuur is tussen 10 en 12°C.