Txakoli Rezabal

Deze Txakoli Rezabal is een frisse, levendige witte wijn uit het Baskenland, typisch voor de D.O. Getariako Txakolina. De wijn toont een licht sprankelende frisheid met aroma’s van citrus, groene appel en witte bloemen, ondersteund door een subtiele ziltige mineraliteit die vaak voorkomt bij wijnen van nabij de Atlantische kust. De body is licht tot medium met een duidelijke, verfrissende zuurgraad.

In de mond geeft de wijn een aangename, ‘vriendelijke’ smaakbeleving: levendig, fruitgedreven en gemakkelijk drinkbaar. Door de scherpe zuren en de lichte mousse is hij bijzonder geschikt als aperitief, maar past hij ook goed bij zeevruchten, tempura, gegrilde witte vis of pittige Aziatische gerechten.

Serveren op 6–8°C. Deze beschrijving is algemeen van aard en baseert zich op de stijl en druivenrassen die de producent gebruikt; specifieke jaargang- of cuvée-details zijn hier niet ingevuld.