Voché Blanco Fermentado En Barrica

Deze Voché Blanco Fermentado en Barrica is een houtgelagerde Rioja-wit die stijl en frisheid combineert. Visueel toont hij een citroengele kleur, helder en glanzend. In de neus komen expressieve citrusaroma’s (citroen, pompelmoes) naar voren, aangevuld met lichte bloemige tonen, subtiele specerij en vanille door de eikenveroudering. De smaak is evenwichtig en fris met voldoende zuren en een aangename, lange afdronk die de citruskarakteristiek ondersteunt.

Serveer licht gekoeld (rond 8–10°C) in vrij grote witte wijnglazen om de aromatische complexiteit te benadrukken. Door de combinatie van Viura en Chardonnay en de korte opvoeding op eiken is deze wijn veelzijdig bij het eten: goed bij schaal- en schelpdieren, licht bereide vis, romige risotto’s en bij rijke voorgerechten zoals foie gras of gevogelte met roomsaus. Het is een toegankelijke, fijnstructurede blanco met zowel frisse fruitigheid als zachte houtinvloeden; ideaal voor wie een moderne Rioja-wit zoekt met balans tussen frisheid en subtiele rijpingsaroma’s.