Weingut Jürgen Leiner Grauer Burgunder trocken ‘Handwerk’

Deze Grauer Burgunder uit de Handwerk-lijn van Weingut Jürgen Leiner presenteert zich als een robuuste, stoere Pinot Gris uit de zuidelijke Pfalz. De wijn is droog van stijl, met een duidelijke bite en een stevige structuur: rijp wit en geel fruit wordt gecombineerd met aardse, hartige tonen en een lichte tanninesensatie die ongebruikelijk is voor witte variëteiten. De alcohol is bescheiden en het geheel voelt straff en direct aan.

De vinificatie is natuurlijk en biodynamisch; de wijnmakers laten de most soms langer op de schillen en gebruiken zowel roestvrijstalen cuves als grotere eikenfoeders, wat bijdraagt aan de kruidige en licht nootachtige nuances. Resultaat is een krachtig, karaktervol glas dat goed past bij stevige vis- en groentegerechten, rijpere kazen of hartige herfstgerechten. De stijl is eerlijk en onversierd, bedoeld als een ambachtelijke, no-nonsense witte wijn.